­čÄą Hayvansal Beslenmenin Sa─čl─▒─ča Etkileri

Et, yumurta, bal─▒k, hayvansal s├╝t ve peynir… Hayvansal ├╝r├╝nlerle beslenmenin sa─čl─▒─ča etkisini yeni videosunda ele alan doktor Suat Erus, vegan olma hikayesini anlatt─▒.
Doktor Suat Erus: Et, yumurta, bal─▒k, hayvansal s├╝t ve peynir gibi ├╝r├╝nlerle beslenmenin insan sa─čl─▒─č─▒na etkileri

R├Âportaj: veganlik.org
Suat Erus’un videosuna ilerleÔĄÁ

G├Â─č├╝s cerrahl─▒─č─▒ yapan Erus’un vegan olma s├╝reci pek karma┼č─▒k de─čil: “Zararlar─▒ g├Ârd├╝m, 5 dakikada vegan oldum”.

2.5 ayd─▒r vegan beslenen Erus’un konuya ilk ilgisi, arkada┼člar─▒n─▒n Yulin Festivali payla┼č─▒mlar─▒n─▒ sorgulayarak ba┼čl─▒yor:

“K├Âpeklerle ineklerin ne fark─▒ oldu─čunu g├╝nlerce d├╝┼č├╝nd├╝m durdum. Ara┼čt─▒rmalar─▒m beni hayvan zulm├╝n├╝n her ├že┼čidiyle kar┼č─▒la┼čt─▒rd─▒ ve ├žok etkiledi.

“Fikirlerim tam olgunla┼čmam─▒┼čt─▒, ara ara veganl─▒─č─▒ ara┼čt─▒r─▒yordum, ama vegan olaca─č─▒m─▒ hi├ž d├╝┼č├╝nm├╝yordum. Bir t├╝rl├╝ de i├žime sinmiyordu b├╝t├╝n olanlar. Cowspiracy belgeseli ve internetteki bilimsel yay─▒nlar─▒ ke┼čfedince eksik par├žalar tamamland─▒”.

un su tuz ek┼či mayal─▒ ekmek - Ger├žek ekmek pe┼činde
Vegan olana dek ├žok az sebze yiyerek beslendi─čini belirten doktor Erus, buna ra─čmen hi├ž zorlanmam─▒┼č:

“Veganl─▒─č─▒ bir diyet gibi bir s├╝re├ž gibi g├Ârenler i├žin zor olacakt─▒r. Ben ne zaman hayvansal ├╝r├╝nlerin insan v├╝cudu i├žin olmad─▒─č─▒n─▒ anlad─▒m, ne zaman ki hayvan─▒ yemesen bile hayvanc─▒l─▒─č─▒n insan ve d├╝nya i├žin zararl─▒ oldu─čunu anlad─▒m, o zaman 5 dakikada vegan oldum. O g├╝n bug├╝nd├╝r de aynen devam ediyorum”

T├╝m Sorulara Toplu bir Yan─▒t

Doktor Erus’un kapsaml─▒ bir video haz─▒rlama fikri, ├ževresinde maruz kald─▒─č─▒ sorular ile ortaya ├ž─▒km─▒┼č:

“S├╝rekli veganl─▒─č─▒n ne oldu─čunu ve neden ba┼člad─▒─č─▒m─▒ anlata anlata gizli bir din yaymaya ├žal─▒┼čan biri gibi hissettim. Her seferinde ayn─▒ ┼čeyleri anlatmamak i├žin belki de en do─črusu bir video olu┼čturmak diye d├╝┼č├╝nd├╝m. B├Âylelikle t├╝m akrabalar─▒, e┼či, dostu da aradan ├ž─▒karm─▒┼č olacakt─▒m”.

Erus ayn─▒ zamanda i┼členmemi┼č ├╝r├╝nlerle beslenmeyi de savunuyor: “Sa─čl─▒k a├ž─▒s─▒ndan riskli veya k─▒smi faydal─▒ g─▒dalar t├╝ketmek yerine, sebze meyve tah─▒l ve baklagillerin beslenmemizin temeli olmas─▒ gerek”┬á­čî▒

­čÄą Videoyu ─░zleyin

Video-sunum, hayvansal ├╝r├╝nler ve sa─čl─▒k hakk─▒ndaki ba─člant─▒y─▒ bilimsel kaynaklarla a├ž─▒klayan bir ├Âzet (45dk)

Ayn─▒ zamanda do─čal, katk─▒s─▒z ek┼či mayal─▒ ekmek yap─▒m─▒yla ilgilenen Suat Erus’un┬áUn-Su-Tuz┬áhesab─▒na da g├Âz atmay─▒ unutmay─▒n. Un-Su-Tuz’un temelinde tamamen do─čal olmas─▒, katk─▒s─▒z olmas─▒ ve kendilerinin ├žok temel malzemelerden yap─▒yor olmas─▒ yat─▒yor.

Vegan iftar, ne ararsan var, zul├╝m hari├ž #vegan #whatveganseat #veganlarneyer #veganiftar #govegan #vegividis

A post shared by Ger├žek ekmek pe┼činde ­čŹ× + Ôôő­čî▒ (@unsutuz) on

Son G├╝ncelleme: 6 Temmuz 2017┬á­čî▒┬áveganlik.org

sizin yorumunuz: