🎥 En İdeal Vegan Menemen Tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden menemen için en pratik vegan tarif! 😇

veganlik.org tarifiyle 🌱

▶️ Yumurtasız, vegan menemen nasıl yapılır? 60 saniyede izleyin! 👇

Gereken Malzemeler:

◻️ Tofu – 100-150g
(isterseniz sade tofu, isterseniz de bu tarif videosundaki gibi, Zahterli Tofu (Vappy) kullanabilirsiniz)

🍅 Domates – iki tane küçük domates

Biber – İki çarliston biber

Zerdeçal – Birkaç tutam

Ayrıca: Zeytinyağı, Tuz, Su ve dilediğiniz baharatlar

Tarifte, damak tadınıza göre isterseniz,
Soğan, vegan Peynir ve vegan Sucuk kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

  • İki kaşık zeytinyağına soğanları ve ardından ince dilimlenmiş biberleri atın;
  • Bu sırada, ince ince dilimlediğiniz tofuyu bir çatal ile ezip iyice ufalayın;
  • Ufalanmış tofuyu tavaya dökün ve yaklaşık yarım bardak su ekleyin;
  • Suyunu çekince, çok ince dilimlediğiniz domatesleri de ekleyin;
  • Zerdeçalı tavaya döküp iyice karıştırın;
  • İstediğiniz kıvam için biraz su ve çok az un da ekleyebilirsiniz;
  • Damak tadınıza göre diğer ekleyebilecekleriniz:
    • Tuz ve dilediğiniz baharatlar,
    • Vegan peynir – ekledikten sonra tavanın kapağı kapatarak peyniri eritin,
    • Kızarmış vegan sucuk

Son Güncelleme: 11 Eylül 2017 🌱  veganlik.org

sizin yorumunuz: