*Standart makarnalar genelde tamamen bitkisel içerikli. Daha pahalı markaların bazı yumurtalı özel makarna (all’uovo) çeşitleri ise bu kapsamın dışında.
Bir makarnanın hayvansal içermediğinden nasıl emin olabilirim?
Paketli ürünlerde etiketini inceleyebilirsiniz.
Not: Etikette bazen karşılaşılabilecek ‘eser miktarda yumurta içerebilir’ gibi uyarılar ise ürün içeriğiyle alakalı olmayan bir alerjen uyarısı. Bu uyarı, ürünün veganlığına dair bir kıstas teşkil etmiyor.
Restoranların farklı uygulamaları olabileceğinden, makarnayı sipariş ettiğiniz yerden içerikleri sorarak doğrulayabilirsiniz.
