Hem Hamile, hem Vegan Olunur mu?

Yanıt? Evet; birçok resmi kuruluşun da belirttiği gibi, hem vegan, hem hamile olunur. Ama önce bir not: Vegan bir kadının hamileliği, veganlığı pek bilmeyenler için şaşırtıcı olabiliyor. Ne de olsa ‘veganlık …

Demir ve veganlar

Araştırmalar, veganların vegan olmayanlara göre aynı oranda ya da daha fazla demir tükettiğini gösteriyor. Kurutulmuş meyveler, tam buğday ürünleri, yemişler, yeşil yapraklı sebzeler, patates, çekirdekler ve baklagiller…

Veganlar için kalsiyum

Yeterli kalsiyum almak sağlığımız için epey önemli. Fakat sağlıklı kemikler için kalsiyumdan daha fazlasına ihtiyacımız var. Dengeli bir vegan beslenme, günlük kalsiyum ihtiyacımızı karşılamaya yetiyor…

B12 nasıl alınır?

B12 vitamini eksikliğine toplumda herkesin dikkat etmesi gerekiyor. Bu eksikliğe engel olmaksa çok basit. Günde yaklaşık 3 mikrogram kadar B12’ye ihtiyacımız var. Bilinen aksine, B12 eksikliğinin en sık rastlanan sebebi vegan beslenme değil…

Vegan Protein Kaynakları

Hayvansal ürünlerde protein olabilir; fakat bu, protein başka türlü alınamaz anlamına gelmez. Proteini, inek, koyun ve tavukların üzerinden dolaylı yoldan edinmektense, veganlar proteini direkt kaynağından alıyor…