GDO, Hayvan Yemleri ve Soya 🏭

GDO tartışmaları, dört ürüne daha onay verilmesiyle yeniden başladı. Peki GDO’lu ürünlerden çekinenler neye dikkat etmeli? GDO’lu tarımcılık Türkiye’de yasak; GDO’lu ürün ithali ise insan gıdasında yasak, hayvancılık sektöründe yemler için serbest…

Hem Hamile, hem Vegan Olunur mu? 🤰

Yanıt? Evet; birçok resmi kuruluşun da belirttiği gibi, hem vegan, hem hamile olunur. Ama önce bir not: Vegan bir kadının hamileliği, veganlığı pek bilmeyenler için şaşırtıcı olabiliyor. Ne de olsa ‘veganlık …

Demir ve veganlar

Araştırmalar, veganların vegan olmayanlara göre aynı oranda ya da daha fazla demir tükettiğini gösteriyor. Kurutulmuş meyveler, tam buğday ürünleri, yemişler, yeşil yapraklı sebzeler, patates, çekirdekler ve baklagiller…

Veganlar için kalsiyum

Yeterli kalsiyum almak sağlığımız için epey önemli. Fakat sağlıklı kemikler için kalsiyumdan daha fazlasına ihtiyacımız var. Dengeli bir vegan beslenme, günlük kalsiyum ihtiyacımızı karşılamaya yetiyor…

B12 nasıl alınır?

B12 vitamini eksikliğine toplumda herkesin dikkat etmesi gerekiyor. Bu eksikliğe engel olmaksa çok basit. Günde yaklaşık 3 mikrogram kadar B12’ye ihtiyacımız var. Bilinen aksine, B12 eksikliğinin en sık rastlanan sebebi vegan beslenme değil…

Vegan Protein Kaynakları

Hayvansal ürünlerde protein olabilir; fakat bu, protein başka türlü alınamaz anlamına gelmez. Proteini, inek, koyun ve tavukların üzerinden dolaylı yoldan edinmektense, veganlar proteini direkt kaynağından alıyor…

Mezbahalarda neler oluyor?

İnekler, koyunlar ve tavuklar, aynı evcil hayvanlarımız gibi duyguları olan varlıklar. Veganlığı anlamak için bu işkenceleri izlemek şart değil. Fakat belgeseller çoğu zaman yabancı ülkelerden görüntüler içerdiği için, Türkiye’de et üretiminin “öyle” olmadığını öne sürenler olabiliyor. Olan biteni hatırlatmak adına bizzat Türkiye’den…

Vegan Ürünlerde Alerjenler 🏷

Ürünlerin İçindekiler kısmı, üründeki her içeriği açık biçimde belirtir. En hijyenik üretim koşullarında bile aynı fabrikada üretilen farklı ürünlerin içerikleri birbirinden etkilenebilir. Ortamda üretilen bir ürünün içeriğinden havaya karışan toz…

Yumurtacılıkta Civcivler

Yumurta sektöründeki uygulamalar, sürekli yumurtlamaya zorlanan tavukların kötü koşullarda çektiklerinden ibaret değil: Erkek civcivler doğar doğmaz öldürülüyor. Bursa’daki itlaf görüntüleri medyaya yansıyan bir şirket ise…